烤箱清洗方式

中區餐飲生財工具買賣推薦,正確清洗烤箱的方式

台中中區餐飲生財工具買賣找東鑫餐飲設備,烤箱清潔是必備的一項工作,面對不同烤箱結構和功能,其實大部分清潔方式都是差不多的,最重要的是在清潔前一定要先把電源拔起!

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烤箱清潔方式

  1. 確定電源以關閉、插頭拔除,並等烤箱內溫度降到50攝氏度左右再進行清潔。
  2. 將烤箱內可拆除的部份拆卸下來,如烤網、烤盤、底盤。
  3. 準備好手套和中性清潔劑。
  4. 烤箱門邊放上舊報紙,使用刷子將烤箱內的焦屑刷剔出來。
  5. 烤箱內部的加熱管和加熱管外的防護罩使用乾布輕輕擦拭,如用濕布擦拭恐影響加熱管的絕緣性。
  6. 清潔內部和外部時,將清潔劑和水稀釋,用抹布沾取後以濕擦的方式擦拭,最後再用乾淨的抹布將清潔劑完全擦淨就可以了。
  7. 烤箱中除了可以拆卸的部份外,都不能直接用水沖洗。
  • 新增:2018-09-17
  • 修改:2021-03-16

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