雞排店創業開店相關設備與實務

雞排店創業開店設備推薦，東鑫雞排店設備，創業開店家雞排店您知道需要些什麼嗎？雞排店是否該不該做加盟呢？雞排店看似小本額生意簡單輕鬆，但對於加盟、添購設備等問題，其實也是會出現現入不敷出的現象。

雞排店要加盟嗎？

每個加盟店的雞排口味都相同，不如自行調配醃製手法，讓雞排的口感不輸給的加盟店，還來的更有意義。除非加盟店的雞排品牌夠響亮，加盟金低、雞排等原物料低於市場行情，再來考慮是否選擇加盟。就以「單賣雞排」來說，自行研發醃製味道，以味道吸引顧客的口味，還比加盟店來的吸睛許多。

雞排店該怎麼拚營業額？

雞排的毛利約一半，例如一塊40元的雞排成本大約是20元，扣除各式各樣的成本支出，如油、紙袋、塑膠袋等，還有電或攤位的租金、水電、人力薪資成本等，想要獲利就要靠衝高量。像是有機牌業者為了吸引學生上門，會在攤位設置液晶螢幕，供應民眾看電視等候消磨時間，或是出各式各樣的活動做促銷，吸引消費者的購買慾望，自然而然就會有許多消費者上門光顧消費。

當然想要拚營業額是需要一些時間的，不可能在短期之內將營業額迅速提升，除了做促銷活動等吸引消費者，也可以從雞排的口味，或是店面或攤位的裝飾、雞排店品牌的諧音名稱下手，只要夠有趣購吸睛，就會有消費者願意上門光顧。

雞排店創業開店設備

基本上開一家雞排店，設備大約會有：

1. 靜電抽油煙含風管設置規劃
2. 四門冷凍櫃
3. 油炸機(加煙罩)
4. 炸網
5. 濾油盤
6. 玻璃門展示冰箱
7. 抽風機罩組

上述幾樣產品，可在東鑫餐飲設備中找尋，若對相關設備有任何問題，都可撥打04-22808585、04-22806868，皆會有專人為您服務。