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賣控肉飯的業主一開始不了解設備上的細節，進到東鑫來我們會詳細介紹： 從油煙處理到烹調作業，一套設備即可滿足商業廚房核心需求，兼顧環保、效率與衛生標準，是餐飲創業與廚房升級的理想選擇。
炒菜的時候因為有明火，也有可能因此引燃燒掉整個設備進而引發火災，相當危險得不償失。建議一個週期檢查更換一次，馬達正常運轉正常風力的情況下，才能有效的排油煙。
器材上需要白鐵訂製的壁架，白鐵的水槽，為新增設的分肉區增加新的設備。 歡迎找東鑫去到您的現場規劃，我們可以採圖給您安心以及良好的設備動線。
蔬食餐最重要的就是炒台設備，上方安裝靜電除油煙機還有馬達，設備都將由東鑫台中餐飲設備做客製化，油煙的油會被靜電除油機留下，排風上環保問題絕對合格。
經過東鑫餐飲設備客製化之下，三孔圓洞車台加裝了靜電機除味箱，將攤車內的油煙熱氣抽上去，業主也比較不會這麼悶熱。
市集攤位油煙處理怎麼省？東鑫為拉麵次郎長設計迷你煙罩搭配靜電機，串聯管線，有效降低施工成本，同時達到最佳油煙處理效果。客製化設計，讓您省錢又安心。
為餐飲業者解決油煙困擾！東鑫特別量身打造多功能炒台，結合靜電油煙處理機，有效吸除油煙，讓廚房環境更清潔。不僅符合環保法規，更保障廚師健康，讓您安心烹調。
為YouTube烹飪教室量身打造的煙罩吊掛系統，不僅提升了拍攝視角的通透性，更為烹飪示範創造了更專業的環境。東鑫餐飲設備，專注於滿足您的特殊需求，讓您的廚房更符合您的理想。
告別木質流理台的困擾！客製化白鐵流理台，讓您的廚房煥然一新！不論是水槽深度、檯面高度，還是整體設計，我們都能根據您的需求量身打造，打造一個健康、耐用又美觀的廚房。
台中勳大牛肉麵第二店，為了提升廚房效率，委託東鑫設計規劃排風系統。我們根據餐廳的實際需求，將所有需要排風的設備集中配置，有效改善廚房環境。
位於建國市場內要販售香香雞成品的攤商，找東鑫訂製了一台，傳統黑鐵油鍋的炸台，上方放置靜電除油煙機，直接講過濾後的風往建築物上排出， 才不會讓附近攤販都充滿油炸後的油煙，旁邊訂製的櫃體下方剛好可以讓業主放進去一台冰櫃，充分的利用空間。
客製化的玻璃車台，客人想將食材放在上方提供展示，無論是需要多個爐火，還是需要尺寸調整，都可以依照客人的需求下去採圖施作。
